마요르카 맛집 완벽 가이드

1958년부터 이어온 팔마의 명소로, 거대한 골동 와인통과 빛바랜 투우 포스터가 벽을 채운 동굴 같은 옛 선술집입니다. 주방은 푸짐한 집밥 스타일 마요르카 클래식을 내요. 프리토 마요르킨(내장·감자 볶음), 걸쭉한 아로스 브룻, 툼벳, 구운 고기. 여름엔 관광객이 많지만 옛 팔마의 진짜 한 조각입니다.

운치 있는 라 욘하 구역의 작은 가족 운영 세예르로, 1950년대부터 아늑한 전통 공간에서 정직한 집밥을 냅니다. 메뉴는 섬 소시지를 곁들인 파 암 올리, 프릿 마요르키, 툼벳, 구운 고기 등 마요르카 사람들이 실제로 집에서 먹는 음식이에요. 구시가지 한복판입니다.

팔마 중심부의 오래되고 사랑받는 타파스 바로, 카운터와 작은 테라스가 현지인으로 붐빕니다. 크로케타스·파타타스 브라바스·피미엔토스·몬타디토 등 정통 스페인·마요르카 타파스를 합리적인 값에 내요. 가장 관광지스러운 거리에서 벗어난 활기차고 꾸밈없는 곳입니다.

약 80년 된 팔마의 해산물 명소로, 옛 어항 옆 해안가에 자리해 La Seu 대성당과 만이 건너다보입니다. 아래 경매장에서 올라오는 신선한 생선·갑각류를 쓰고, 특히 랍스터 파에야를 비롯한 파에야와 쌀 요리로 유명해요. 특별한 해산물 점심의 클래식한 장소입니다.

포르트 데 소예르 산책로의 해안 식당으로 파에야가 전문입니다. 해산물·믹스·먹물(아로스 네그레)·랍스터 파에야를 귀한 감바 데 소예르(소예르 붉은 새우)를 포함한 현지 어획으로 만들어요. 빈티지 트램 종점의 느긋한 항구 풍경이라 소예르 열차 뒤에 안성맞춤입니다.

팔마 위 언덕의 헤노바 지구에 자리한 크고 오래된 식당으로, 구이와 마요르카 요리로 현지인이 좋아하는 곳입니다. 푸짐한 구운 고기·생선, 파에야, 파 암 올리를 넉넉한 노프릴 공간에서 내고, 언덕에서 만이 내려다보여요. 팔마 가족들에게 인기입니다.

푸이그 달라로 높은 곳에 앉은 소박한 흰 농가로, 거대한 장작 화덕에서 몇 시간 천천히 구워 뼈에서 살이 떨어지는 양 어깨살로 섬 전역에 유명합니다. 단순한 산속 방의 나무 테이블이 전부이고, 거친 외길이나 알라로 성을 지나는 경치 좋은 하이킹으로 닿아요.

소예르와 데이아 사이 절벽에 앉은 미슐랭 스타(그린 스타 포함) 식당으로, 1971년부터 페레스-라모스 가문이 운영하며 트라문타나 해안이 탁 트이게 펼쳐집니다. 요리는 정제된 제철 지중해식이에요. 자체 소예르 과수원과 포르날룻스 올리브에서 나온 식재료로, 소예르 새우 카르파초·현지 양고기가 시그니처입니다.

쇼팽과 조르주 상드가 겨울을 난 트라문타나 마을 발데모사의 옛 올리브 방앗간 공간에 자리한 식당입니다. 산 전망과 함께 정제된 마요르카·지중해 요리를 내고, 왕립 수도원을 본 뒤 들르기 좋아요. 현지 양고기와 제철 식재료가 메뉴에 오릅니다.

1700년대 초로 거슬러 가는 팔마에서 가장 역사 깊은 카페로, 타일 벽과 대리석 테이블의 운치 있는 구시가지 공간입니다. 클래식 주문은 설탕 뿌린 엔사이마다와 진한 핫초코 한 잔, 또는 하우스 아몬드 아이스크림이에요. 옛 마요르카의 진짜 한 조각이자 현지의 아침·간식 명소입니다.

가정과 수도원에서 모은 옛 마요르카 레시피를 되살리는 베이커리 카페로, 섬 제빵의 살아있는 박물관 같은 곳입니다. 설탕 얹은 엔사이마다를 클래식·크림·초콜릿·옛날식 땋은 감자 버전까지 조각으로 내고, 코카로이·코카·전통 단것을 함께 팝니다.

팔마의 주요 실내 식품 시장으로, 신선한 농산물·생선·고기·치즈·가공육 좌판이 활기찬 홀입니다. 소브라사다, 마요르카·마온 치즈, 시장 바에서 조리한 신선한 해산물을 맛볼 곳이에요. 여러 좌판이 타파스와 갓 산 생선을 즉석에서 내는, 현지의 일상 명소입니다.

발데모사의 오래된 제과점 겸 카페로, 마을 명물인 코카 데 파타타(가볍고 폭신한 감자 단빵)로 유명합니다. 따뜻하게 핫초코 한 잔과 먹는 게 제일이에요. 왕립 수도원 후 발데모사의 꽃 핀 자갈길을 거닐며 들르는 클래식한 정차 지점입니다.