タンザニア 5カテゴリー・13軒のレストラン
2026年基準、ザンジバルのグルメは Lukmaan Restaurant、Passing Show Hotel、Stone Town Cafe & Bistro など全13店をカテゴリ別にまとめました。価格帯・場所・必食メニューは以下でご確認ください。
ザンジバルはザンジバルの食はスワヒリ料理――アフリカ、アラブ、インドの影響を、島自慢の香辛料の上に築いたものです。ピラウとビリヤニ（肉入りのスパイスライス）、タコのカレー、ココナッツ風味の焼きシーフード、ウロジョ（ザンジバル・ミックス、酸味のあるスープ）が定番。ザンジバル・ピザはフォロダニの夜市の名物で、薄い生地に卵、肉か魚介、野菜を包んで鉄板で焼いたもの。締めにマンダジ（カルダモンのドーナツ）やハルワを。 最初に効いてくるのは価格の幅の広さです。Lukmaanのような地元のスワヒリ店は一皿TZS 5,000〜10,000（$3〜6）で、島でも屈指のお得な一食。中級のストーンタウンやビーチのレストランはメイン1品$10〜25。目的地ダイニングのピングウェのThe Rockは1人$30〜60（ロブスターやカクテルでさらに）に加え、予約に1人$10のデポジット。18%のVATと多くの場合サービス料が上乗せされます。 賢く食べるなら、現金を中心に持つこと。多くの地元レストラン、フォロダニの市場、ストリートフードは現金のみで、米ドル（きれいな2013年以降の紙幣）は観光で通用し、タンザニア・シリングは小額の買い物やチップに向きます。停電や通信状況でカード端末が落ちることもあるので、カードだけに頼らないこと。ビーチに向かう前にストーンタウンのCRDBかNMBのATMでシリングを引き出しておきましょう。 食費の目安：地元のスワヒリ料理が$3〜6、中級のレストランのメインが$10〜25、目的地ダイニングのThe Rockが1人$30〜60。フォロダニの夜市は焼く前に料金を尋ね、回転のよい店で新鮮なシーフードを選んで、フルディナーではなくストリートフードと割り切るのが安心です。 13軒のレストランを5カテゴリーに整理しました。各店には価格、営業時間、現地のコツ、Googleマップリンクを掲載しているので、このページから直接計画できます。
ピンをクリックすると店舗情報が見られます · 全13件
© OpenStreetMap · © CARTO · Leaflet
正直なスワヒリ料理――ビリヤニ、ピラウ、タコのカレー、ウロジョ――を地元価格で出すストーンタウンの店
Lukmaan · Stone Town (New Mkunazini Road)
チキンビリヤニ、タコのカレー、焼き魚の姿焼き、チャパティ、フレッシュなマンゴー／パッションジュース
ストーンタウンの日常的なスワヒリ料理の基準とされる店で、地元客にも旅行者にも人気。印刷されたメニューはなく、カウンターまで歩いてビュッフェ、サラダバー、グリルから選びます。正直で安く味も安定、英国国教会の大聖堂と旧奴隷収容所のすぐ裏手。
現地のコツ: ほとんどの一皿はTZS 5,000〜10,000（$3〜6）前後で、島でも屈指のコスパ。回転が最も高くビュッフェが一番新鮮なランチに行って。ビリヤニ、タコのカレー、フレッシュジュースを。カジュアルで賑やかな店内――よさそうなものを指さして注文を。現金が一番楽です。
Passing Show · Stone Town (Malawi Road)
ピラウ、ビーフ／チキンカレー、チャパティ、豆、揚げ魚
ストーンタウンのダラジャニ市場側にある、長く続く飾り気のない地元食堂――ザンジバルの人々が安く満腹のスワヒリ風ランチを食べに来る道端のテラスです。日替わりのピラウ、カレー、豆の鍋を手早く素朴に出します。
現地のコツ: ストーンタウンでこれ以上ないほど地元的で安く――一皿TZS 5,000〜10,000。食事が新鮮なランチが一番（主に昼の店）；遅い時間は選択肢が減ります。英語メニューや洗練は期待せず、正直な家庭料理を。現金のみ。
Stone Town Cafe · Stone Town (Kenyatta Road)
スワヒリカレー、シーフードプラッター、ザンジバル風朝食、フレッシュジュース
ケニヤッタ通りにある寛げる庭のカフェで、地元と観光客の好みの橋渡し役――スワヒリカレーやシーフードに加え、朝食、サラダ、ケーキも。コーヒーやジュースで日中の暑さをやり過ごすのに快適な日陰の席です。
現地のコツ: 落ち着いた雰囲気と英語メニューでスワヒリの味を楽しみたいときの、安全で快適な中間地点。メインはおよそ$5〜12。庭は路地と客引きからの逃げ場になります。カードが使えることもありますが現金を携帯して。サービスはのんびり――急ぐときは避けて。
海沿いの夜市――ザンジバル・ピザ、焼きシーフードの串、サトウキビジュース、サモサ
Forodhani Gardens · Stone Town (Forodhani Gardens seafront)
ザンジバル・ピザ、焼きシーフードの串、サトウキビジュース、サモサ、ウロジョ
島を象徴する屋外の食の市場で、オールド・フォートそばの海沿いの庭園に毎晩18時頃から店が出ます。何十もの屋台がシーフードの串を焼き、ザンジバル・ピザ――薄い生地に卵、肉か魚介、野菜を包んだもの――を作り、サトウキビジュースの搾り器が並びます。
現地のコツ: 料理と同じくらい夕景の雰囲気を目当てに。正直な注意点：観光客向けで、衛生は店ごとにばらつき、一部の業者は水増しや勘定の上乗せを――必ず焼く前に料金を尋ね、回転がよく見るからに新鮮なシーフードの屋台を選んで。フルディナーでなくストリートのつまみと割り切りましょう。現金（シリング）のみ。
獲れたてのインド洋の魚介――海辺で焼く魚、タコ、エビ、ロブスター
The Rock · Pingwe (Michamvi, east coast)
シーフードプラッター、焼きイセエビ、本日の鮮魚、カクテル
ザンジバルで最も写真に撮られるレストランで、ピングウェ・ビーチ沖の潮の引く帯にあるサンゴの岩の上に建ちます。干潮時は徒歩、満潮時はボートで。主役はロケーションで、メニューはロブスターや本日の鮮魚などシーフード中心です。
現地のコツ: 飲み物抜きで1人$30〜60（ロブスター、カクテル、輸入ワインでさらに）を見込み、事前予約を――1人$10の返金不可デポジットが必要で勘定から差し引かれます。時刻から30分以内に着かないと席を失う恐れも。ヌングウィから1.5時間なので東海岸の拠点から計画して。予約は公式サイトで。
Fisherman's Grill · Nungwi (north coast)
本日の鮮魚の炭火焼き、エビ、イカ、ロブスター（時価）、ココナッツライス
ヌングウィの人気ビーチグリルで、新鮮なインド洋のシーフードを提供――氷の上に並ぶその日の獲物から選んで焼いてもらえます。泳げる北海岸のビーチ近く、砂の上のカジュアルなダイニング。
現地のコツ: ここのシーフードは重量制やロブスターの「時価」で値付けされることが多いので、思わぬ勘定を避けるため注文前に費用を確認して。メインはおよそ$10〜25；ロブスターは贅沢。ヌングウィは干満の影響を受けないので前後に泳げます。ハイシーズンの夕景の席は早めか予約を。現金を携帯して。
Mercury's · Stone Town (Mizingani Road, seafront)
焼きシーフード、新鮮な魚、ピザ、夕景のテーマカクテル
ストーンタウンで生まれたフレディ・マーキュリーにちなんだ、風の通る海沿いのレストラン。港近くの水際に張り出した木製の開放デッキで、インド洋と近くの島々に沈む夕景が望めます。メニューは新鮮な魚、シーフード、ピザ、洋食まで。
現地のコツ: ファインダイニングというより、ロケーションとフレディ・マーキュリーのつながりが魅力――夕景の一杯とくつろいだシーフードディナーに。価格は裏通りの店より高め；メインはおよそ$8〜20。フェリーや夕食の前に立ち寄るのに好適。カクテルはテーマ仕立て。ハイシーズンは夕景の水際席を予約して。
インド洋を望むストーンタウン名物の夕景の屋上――カクテルとスワヒリ融合の一皿
Emerson Spice Rooftop Tea House · Stone Town (Tharia Street)
シーフード中心の5品テイスティングメニュー（日替わり）
Emerson Spiceホテルの屋上のファインダイニング体験で、ストーンタウンと海を見渡す360度の眺めと、ペルシャ絨毯の上のスワヒリ風の低い席。夜1回転のみの、日替わりでシーフード中心のセットのテイスティングメニューです。
現地のコツ: 5品のセットメニューで約$40、19時に約35名の1回転のみ――事前予約を。夕景の時間に合わせて18時からゲストを迎えます。料理と同じくらい屋上と雰囲気を味わう特別な一食。予約時に現在の休業日を確認して（スケジュールは変動）。予約はホテルに直接。
6 Degrees South · Stone Town (Shangani, seafront)
タコの炭火焼き、本日の鮮魚、ミシュカキ（牛串）、夕景のカクテル
シャンガニの水際にあるグリル＆ワインバーで、インド洋を見下ろすテラスと屋上を備えた――鉄板の夕景スポット。新鮮なシーフード、グリル、そしてストーンタウンの大半より長いワインとカクテルのリストがあります。
現地のコツ: ハッピーアワーのカクテルと美味しいタコの炭火焼きが楽しめる、頼れる夕景の選択肢。メインはおよそ$10〜25。屋上はハイテーブルが多く、人によっては落ち着かないことも。夕景に来てそのままディナーへ。ハイシーズンは手すり際の席を予約して。たいていカード可ですが現金もバックアップに。
The Africa House Hotel · Stone Town (Shangani, seafront)
夕景のカクテル、シーフード、スワヒリ融合のメイン
シャンガニの水際にあるストーンタウンの歴史的ランドマーク――建物は19世紀にさかのぼり、1888年からイングリッシュ・クラブが入っていました。海に面したテラスは夕景の定番の集いの場で、インド洋を見下ろしながらドリンクとシーフード＋融合料理のメニューを。
現地のコツ: テラスでの夕景の一杯で有名――海に面した席を確保するには日没の1時間前に着いて、すぐ埋まります。料理は眺めと歴史に次ぐ；カクテルとシーフードが選び。価格はロケーション相応の観光客向け。初日の夜のくつろぎに。現金を携帯して；カードは常に使えるとは限りません。
タンザニアのコーヒー、フレッシュジュース、マンダジとハルワ――それに東海岸のゆるいビーチカフェ
Zanzibar Coffee House · Stone Town (Mkunazini)
タンザニアの農園コーヒー、フレッシュジュース、ケーキ、軽い朝食
修復されたストーンタウンの商家にあるカフェで、農園育ちのタンザニアコーヒー、フレッシュジュース、ケーキを提供。路地から離れた涼しく静かな休憩所で、小さな屋上と併設のブティックゲストハウスがあります。
現地のコツ: ストーンタウンでも上質なコーヒーの一つで、タンザニアの農園から仕入れ――暑さと客引きからの朝や昼の格好の避難所。フルの食事よりは軽食とケーキ；$3〜8を見込んで。屋上は静かなコーヒーに心地よい。現金が一番楽です。
Mr. Kahawa · Paje (east coast)
タンザニアコーヒー、フレッシュジュース、自家製ケーキ、ヘルシーボウル、カクテル
パジェの白砂に建つビーチカフェ兼ブティックホテルで、この一帯のカイトサーフ文化から生まれました。タンザニアコーヒー、フレッシュジュース、自家製ケーキ、ヘルシー寄りのメニューに良好なWi-Fi――パジェのカイトサーファーとデジタルノマドの拠点です。
現地のコツ: コーヒー、ブランチ、カイトの後の補給にパジェ・ビーチの定番カフェで、Wi-Fiも安定。メインとボウルはおよそ$6〜12。パジェは潮の影響が大きい――干潮時に海が遠くまで引くので、ビーチからすぐ泳ぐ場所ではなくカフェ＆カイトの場所。東海岸の終日くつろげる拠点です。
Lazuli · Stone Town (Shangani)
スムージーボウル、フレッシュジュース、ラップ、サラダ、朝食
シャンガニの水際近くにある小さく人気のヘルシーカフェで、スムージーボウル、フレッシュジュース、ラップ、サラダを提供。明るくカジュアルな店で、観光の合間に軽くて新鮮な朝食やランチを求める旅行者に好まれています。
現地のコツ: またカレーやグリルではなく、新鮮で軽いものが食べたいときの好選択――スムージーボウルとジュースが魅力。$5〜10を見込んで。手狭で朝食時は混むので、早めに行くか短い待ちを覚悟して。シャンガニのホテルや夕景バーの近くで便利な補給に。現金が一番楽です。
1日$8〜20
フォロダニ市場の屋台＋ローカル食堂＋ウロジョ。コスパ良。
$25〜55
着席スワヒリ・シーフード＋スパイス料理＋ビーチのカフェ。
$90+
ザ・ロック等の人気店＋リゾートのファインダイニング＋サンセットディナー。
ザンジバルのグルメ・レストランに関するよくある質問。
チェンマイを拠点に8年以上、東南アジア・日本・ヨーロッパの30か国以上を旅してきました。このガイドの情報はすべて2026年4月時点で一次情報をもとに検証し、価格はリアルタイムの為替APIで自動更新しています。AIが量産した定型文ではなく、実際に現地を訪れた視点で書いています。